L-karnityna to aktywna biologicznie forma aminokwasu naturalnie występującego w organizmie. Jej bogatym źródłem jest pożywienie (mięso, produkty mleczne, drożdże).

Suplementacja L-karnityną zyskała ogromną popularność ze względu na to, że jej zwiększona podaż zdecydowanie ułatwia i przyspiesza proces spalania tkanki tłuszczowej. Zapobiega również jej ponownemu odkładaniu się. Oprócz wspomagania odchudzania L-karnityna wywiera także korzystny wpływ na jakość treningu.

L-karnityna bierze udział w metabolizmie energetycznym. Transportuje kwasy tłuszczowe do mitochondriów (centrów energetycznych organizmu), gdzie następuje ich wzmożone spalanie i produkcja energii. Uczestniczy też w metabolizmie węglowodanów i niektórych rozgałęzionych aminokwasów. Reguluje aktywność hormonów - hormony tarczycy (niedobór może powodować otyłość), testosteron (odpowiedzialny za budowę masy mięśniowej, uczestniczy w redukcji tkanki tłuszczowej). Pomaga usunąć niektóre toksyny w tym kwas mlekowy, wytwarzany w trakcie intensywnego wysiłku, a jak wiadomo rosnące stężenie kwasu mlekowego odczuwa się jako doznanie bólu.

Ponadto łagodzi skutki starzenia się organizmu. Pozwala wydłużyć czasu wysiłku oraz zwiększyć jego intensywność. Przyspiesza tempo regeneracji i redukuje zmęczenie powysiłkowe.

Jej stosowanie polecane jest szczególnie osobom, które pragną zredukować masę ciała, a także ćwiczącym oraz stosującym dietę wegetariańską, gdyż zapotrzebowanie na nią w tych przypadkach może przewyższać jej pobór.